Producteur passionné, Laurent vous présente son parcours puis les différentes étapes de la construction de la ferme.
Découvrez ensuite la biologie de la spiruline et sa culture, avec une observation au microscope et une présentation des bassins sous les serres. 🔬
La visite continue au laboratoire de mise en forme et de séchage de la spiruline à basse température, pour préserver toutes ses qualités nutritionnelles.
Vous connaîtrez les différences entre spiruline artisanale française et spiruline industrielle d'importation.
Pour terminer, place à la dégustation de la spiruline !
Visites d'avril à fin octobre.