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NOUVEAU ! Conserverie JB. Océane

La visite

Présentation

Fort de son expérience de marin embarqué sur les thoniers concarnois pendant 20 ans, Jean BUREL fonde sa conserverie en 1990. Cuisinier de formation, sa soif de découverte le mène aux quatre coins du monde, il ramène dans ses valises des recettes alliant authenticitié, qualité et originalité.

Son savoir-faire se décline dans la préparation de la sardine. Ces flèches d'argent péchées entre les îles Glénan et la baie de Douarnenez sont frites à l'ancienne, respectant la plus pure tradition concarnoise.

Outre une gamme tarditionnelle des produits de la mer, Jean Burel vous propose aussi à travers sa marque Algo d'Aure le meilleur du Bio.

Le petit plus : des mets atypiques tels les ormeaux ou les pouces-pieds complètent nos 130 références.

Durée de la visite

environ 1h30

Accueil visiteurs

  • Scolaires / Étudiants
  • Professionnels
  • Individuels
  • Tous groupes

Nombre maximum

40 personnes

Langues parlées

  • Français

Tarif

Avec dégustation basique : gratuit
Prix à convenir pour une dégustation améliorée.

Visite

Visites toute l'année.

Visites groupes toute l'année sur RDV.

Contact

Rue de la Forge, la Boissière

Mme Anne-Solenne et Jean BUREL

29900 Concarneau