La boulangerie et pâtisserie Le Signor est basée à Saint Thonan dans le pays de Landerneau.
Leur point d'honneur : garantir un travail artisanal et à dimension humaine. "Nos pains sont intégralement façonnés à la main. Le temps de fermentation des pâtes peut aller jusqu'à 36 heures afin d’exalter les arômes de chacune des céréales".
Visite du site de production :
Visite salle de préparation magasins et marchés, et dégustations.
Découvrez ce beau métier où nous travaillons des produits vivants, et où le Bio est pour nous une évidence !
Petit + : Rencontre avec les artisans boulangers et pâtissiers, dégustation des produits et achats possibles à la boutique. Produits 100% maison et bio.
Prochaine visite le mercredi 20 septembre à 14h.
831 rue des saveurs
ZA croas an Heizic
29 800 Saint-Thonan