Présentation
Située à Clohars-Carnoët en plein cœur d’un terroir reconnu pour le prestige de son cru, la Cidrerie & Distillerie de l’Apothicaire fabrique des produits naturels de qualité et fait vivre des traditions locales.
Nous produisons des cidres de terroir, des jus de pomme, des eaux de vie et des vinaigres de cidre de manière artisanale.
Les pommes à cidre de variétés locales sont ramassées dans de petits vergers non traités, certains bien plus âgés que les producteurs. Une partie de notre production est certifiée bio.
La Cidrerie & Distillerie de l’Apothicaire a été créée en 2018 par Nolwenn Merrien et Matthieu Huet. Elle se situe près du moulin de Kergousquet, à deux pas du port de Doëlan et des plages du Pouldu à Clohars-Carnoët, dans le Finistère-sud en Bretagne.
Lors de la visite, nous allons dans un verger et nous présentons d'abord les différentes variétés de pommes et comment nous nous occupons de nos arbres.
Nous vous emmenons ensuite découvrir toutes les étapes qui permettent la transformation des pommes en jus, cidre, eaux de vie et vinaigres jusqu'à leur mise en vente.
Petit + : La visite de termine par une dégustation
Animations
- Visite guidée suivie d'une dégustation les mardi, mercredi et jeudi à 11h en juillet et août.
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